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葡萄酒一本通

7.9 ( 88个评分 )
一本从零开始的葡萄酒知识普及书
中国首位独立酒评人、国际葡萄酒资深评委吴书仙
用最简单的语言来传授葡萄酒知识
现今,葡萄酒在中国“热度”越来越高。而关于葡萄酒的知识,则在国内酒商们的解读下五花八门,甚至非常离谱。而本书,则能客观、详实地使您对葡萄酒有个大致的了解。
作者吴书仙女士是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒资深评委,影响并促成中国葡萄酒法规的修订,业内称“铁面判官”。
本书全面介绍了从外观识别葡萄酒,葡萄酒的品尝和保存,如何鉴别和选择葡萄酒,葡萄酒酿造的一些基本知识,各个葡萄酒的种类,红、白葡萄品种,以及国人有着浓烈兴趣的葡萄酒与健康的关系。
作者根据其多年间积累起来的知识和经验,用最简单的语言来传授葡萄酒知识。
无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书都将是解码葡萄酒的一把利器。

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